VAISTO® BRAUN

RIND

Die meisten unserer Rindfleischkomponenten stammen von finnischen Familienbetrieben. Diese werden über das Fleischverarbeitungszentrum unserer Muttergesellschaft Snellman, das nur wenige Kilometer vom MUSH-Werk entfernt liegt, frisch geliefert. Unsere Fabrik wird täglich mit frischen Zutaten aus dem Fleischverarbeitungszentrum von Snellman beliefert.

Snellman erfüllt die hohen Standards der finnischen Lebensmittelbehörde für Unternehmen im Bereich der Verarbeitung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs und stellt sicher, dass die hohen Standards des Tierschutzprogramms eingehalten werden. Die Bauernhöfe werden mehrmals im Jahr von Veterinär- und Beratungsteams besucht, um sicherzustellen, dass die Standards stets eingehalten werden.

Wussten sie schon?

• Die finnische Rindfleischproduktion ist eine der kohlenstoffärmsten der Welt. Der Wasserbedarf der finnischen Rindfleischproduktion ist halb so hoch wie im weltweiten Durchschnitt.
• Finnlands gesetzlich vorgeschriebenes nationales Salmonellenkontrollprogramm stellt sicher, dass das Auftreten von Salmonellen bereits ab dem ersten Produktionsbetrieb überwacht wird (From Farm to Fork). Folglich enthält selbst gezüchtetes Fleisch keine Salmonellenbakterien, was für die öffentliche Gesundheit von großer Bedeutung ist.
• Finnische Rinder werden nicht mit Soja gefüttert. Raps oder Rüben werden als Eiweißfuttermittel für Rinder und häufig auch als Nebenerzeugnisse der Lebensmittelindustrie wie Biertreber und Brennereischrot verwendet.

LAMM
Die meisten unserer Lammzutaten stammen von finnischen Bauernhöfen. Einen Teil des Lammfleisches beziehen wir auch von ausgewählten Erzeugern in Norwegen, Schweden und Island, die ihre landesspezifischen Vorschriften zur Fleischerzeugung und Tierhaltung streng einhalten.

LACHS
Unser Lachs stammt aus Norwegen. Der Fisch erfüllt die entsprechenden und hohen gesetzlichen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit.

GEMÜSE
Nur Gemüse, das die hohen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit erfüllt, kommt in unsere Produkte. Einige Gemüsesorten, die wir verwenden, sind Nebenprodukte oder Reste aus der Lebensmittelindustrie, was uns die Möglichkeit gibt, zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen beizutragen. Unser Gemüse kommt auch aus Europa, aber nur, wenn es nicht möglich ist, es aus Finnland zu beziehen.

ÖLE
Die verschiedenen Ölsorten, die für unsere Produkte verwendet werden, stammen aus verschiedenen Ländern. Leindotteröl kommt aus Finnland, Sonnenblumenöl aus Deutschland, Fischöl aus Island und natives Olivenöl extra aus Spanien.